A 13h32 je d\u00e9posai sur une po\u00eale un pav\u00e9 de boeuf tr\u00e8s tendre, apr\u00e8s avoir laiss\u00e9 fondre une noix de beurre.<\/p>\n
A 13h36 une envie folle me prit de faire dorer le pourtour de mon pav\u00e9 de boeuf, qui n’\u00e9tait pas seulement tr\u00e8s tendre mais aussi tr\u00e8s \u00e9pais. Avec l’aide d’une grande spatule en bois, je pla\u00e7ai l’un de ses quatre c\u00f4t\u00e9s contre la po\u00eale. La viande ne sachant tenir en \u00e9quilibre par elle-m\u00eame, je d\u00e9cidai d’appliquer une pression sur le c\u00f4t\u00e9 oppos\u00e9, ce qui la maintint plaqu\u00e9e et engendra un bruit de grillade. Je recommen\u00e7ai l’op\u00e9ration avec le deuxi\u00e8me c\u00f4t\u00e9, et me rappelai ce que m’avait dit la fille au caf\u00e9 place d’Italie en septembre 2002. Par nervosit\u00e9, pendant notre conversation, je jouais alors d’une sorte de tam-tam invisible \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de mon verre, et me rendant compte de mon crescendo un peu violent, j’avais fini par \u00ab accuser le d\u00e9faut \u00bb et rire de moi en lui faisant remarquer que j’\u00e9tais en train de m’\u00e9nerver sur la table ; elle avait hauss\u00e9 les \u00e9paules des yeux : \u00ab Tant que c’est pas sur moi … \u00bb Je d\u00e9cidai de faire griller le troisi\u00e8me c\u00f4t\u00e9.<\/p>\n
A 13h38, apr\u00e8s avoir fait dorer le dernier c\u00f4t\u00e9 du pav\u00e9 de boeuf, je me demandai si ce qui me faisait tant ramer avec les filles, ce n’\u00e9tait pas tout de m\u00eame que je semblais un peu trop stress\u00e9. Je r\u00e9fl\u00e9chis \u00e0 la question le temps d’accomplir trois quatre fois le tour de la cuisine en faisant des castagnettes avec la spatule et le couteau rest\u00e9s dans mes mains, et conclus que \u00e7a pouvait peut-\u00eatre jouer.<\/p>\n
A 13h39 je me dis que la communication par Internet ne laissait pas para\u00eetre l’anxi\u00e9t\u00e9, ce qui m’amena naturellement \u00e0 penser que nous allons tous mourir un jour ou l’autre.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
A 13h32 je d\u00e9posai sur une po\u00eale un pav\u00e9 de boeuf tr\u00e8s tendre, apr\u00e8s avoir laiss\u00e9 fondre une noix de beurre. A 13h36 une envie folle me prit de faire dorer le pourtour de mon pav\u00e9 de boeuf, qui n’\u00e9tait pas seulement tr\u00e8s tendre mais aussi tr\u00e8s \u00e9pais. Avec l’aide d’une grande spatule en bois, … Continuer la lecture de Tam-tam et castagnettes<\/span>